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胃疼起来的时候,让人吃不下饭,睡不了觉,干不了事。那么胃病怎么办?胃不好的人吃什么好呢?胃病是什么引起的,下面我们就一起来看看
首先我们看看是什么引起胃病的
加班熬夜族
工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜,很容易导致胃酸分泌过多,引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠,舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食,如面包、饼干等,及时补充。
吃的太油腻
造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。
饮食不洁
老话说得好,病从口入,祸从口出。如果我们吃了不干净的食物,那么我们的肠胃功能也会受到损害。很多胃病和十二指肠溃疡患的者体内都存在着幽门螺旋杆菌的感染,而在胃溃疡治愈后,幽门螺旋杆菌也就消失了。由此说明,幽门螺旋杆菌是肠胃疾病的罪魁祸首。
晚饭过饱
现在很多人上班族都是早饭匆忙吃,午饭简单吃,晚饭大吃大喝。因为忙碌了一整天,只有晚上才有大把的时间来享受美味的食物。有的人除了要吃丰盛的晚餐外,还会再去吃一顿宵夜。
那么吃什么食物好!
莲藕
其性偏凉,有健脾益胃、清热生津、凉血止血及散瘀通淋等功效。是人们素食用的上等滋补佳品,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素,对慢性胃炎引起的呕吐有一定效果,取鲜藕g,洗净去皮切碎,捣烂后用纱布取汁,与生姜汁兑服,每次可服10ml,一日2~3次。
吃法:莲藕糯米粥
食材:糯米80g,薏米30g,莲藕半节
做法:
糯米和薏米提前一晚在水里浸泡。
把米洗干净后倒入煮锅加入水大火煮开,然后转小火继续煮。
莲藕去皮洗净切成小块。将莲藕块倒入锅内煮到米变软,汤变浓稠即可。
胡萝卜:
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,养胃也更好。
吃法:胡萝卜炒鸡蛋
做法:
1.将胡萝卜去皮刨丝,葱切葱花
2.鸡蛋磕入碗中加少许盐,打匀
3.锅中放油烧热,放入胡萝卜丝轻轻拌炒
4.变红色后,将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中
5.锅中放入鸡蛋液,炒成形立即放入胡萝卜丝拌炒
6.撒上葱花,将剩余的一半胡萝卜倒入即可炒匀即可
豆腐
豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。
吃法:茄汁烧豆腐
(1)将豆腐切成约半厘米的片,放入电饼铛煎至金黄捞出待用;
(2)西红柿去皮切小丁,炒锅中倒油加热,放入蒜末炒香后,加入西红柿丁;
(3)锅中调入食盐、白糖、极鲜酱油、番茄酱,翻炒至西红柿出汁;
(4)放入煎好的豆腐,转小火烧约10分钟;
(5)烧至汤汁浓稠时,关火,撒葱末,出锅盛盘。
胃病饮食原则
宜温宜洁:食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
宜鲜宜淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
宜软宜缓:选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
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