在日常生活中，慢性胃炎是被提及次数最多的慢性病之一，虽然在人群中的发病率很高，但常常被人们忽视。
我国有1.2亿人患肠胃病
慢性胃炎，是指由不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，其发病率在各种胃病中居首位。其主要临床表现为食欲减退、腹部不适和隐痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等。
据世界卫生组织统计，胃病在人群中发病率高达80%。中国肠胃病患者有1.2亿，中老年人占70%以上。全球胃病患者人数正在以每年17.43%的速度增长，预计到年，患者总人数将达到7亿之多。
我国每年新增40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。我国慢性胃炎发病率为30%，是全世界当之无愧的“胃病大国”。
慢性胃炎至胃癌只需4步
从慢性胃炎到胃癌有4步演变过程：慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生、异型增生→胃癌。
慢性浅表性胃炎很普遍，也是可逆的。一般年轻患者以浅表性胃炎为主，年长患者则以慢性萎缩性胃炎为主。
胃炎反复发生，胃黏膜反复受损又修复，会导致胃里长出了本该在肠道才有的细胞，出现了“肠上皮化生”。“肠上皮化生”往往被认为是癌前病变，如继续发展，就是胃癌早期。
经过前三步的逐渐发展、累积，慢慢地，慢性胃炎就会发展成胃癌。作为最常见的恶性肿瘤之一，胃癌早期缺乏特异性症状与体征，因而经常导致患者失去最佳治疗时机。
幽门螺旋杆菌是元凶
临床研究发现，幽门螺旋杆菌是胃癌第一大元凶！在我国居民中间，大约每三个人中就有两个人感染幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌最易在餐桌上感染。
幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。幽门螺旋杆菌感染是消化道的常见病，全球约有44亿感染者，平均感染率为62.8%，我国的感染人数高达7.68亿，成人感染率约为50%。
祛除病因是防治的关键
防治慢性胃炎需要注意以下方面。
注意饮食 和他人一起吃饭时，最好使用公筷、公勺来夹菜、盛汤，尽量减少在外就餐的次数，以免餐馆的碗筷消毒不达标，造成传染。
刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力下降，导致幽门螺旋杆菌入侵。所以，平时不喝生冷水，少喝酒、咖啡，不要吃太烫的东西以及辛辣食物。
饮食要细嚼慢咽、按时定量、营养丰富，多吃含维生素A、B、C多的食物。
戒烟、忌酒 烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃黏膜产生有害的刺激作用。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃黏膜充血、水肿，慢性胃炎发病率会明显升高。
慎用伤胃药物 长期滥用此类药物会使胃黏膜受到损伤，从而引起慢性胃炎。
注意睡眠质量
国外研究发现，经常熬夜的人，其胃病发病率是一般人的3～4倍。
保持精神愉快 精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成胃部幽门括约肌功能紊乱，胆汁反流而引发慢性胃炎。
定期检查
幽门螺旋杆菌高危人群应每2～3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。一旦确诊，医院就诊。
加强运动
健走是一种适合中老年慢性胃炎患者的运动疗法。健走时，人体内脏器官都处于颤动状态，加之配合有节奏的呼吸，可以使腹部肌肉有节奏前后收缩，横膈肌上下运动。这对胃肠来说，可以起到一种有益的按摩作用，可以刺激消化液的分泌、促进胃肠蠕动，从而起到促进胃肠消化功能的效果。
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