胃炎是因为胃粘膜感染了炎症，这种炎症几种爆发时会引起胃痛、胃酸、胃胀等症状，我们通俗统称为胃病，慢性胃炎就是胃病一直治不好，就时不时发作。

而胃癌，是因为胃炎长期不消，引起胃粘膜细胞癌变发展而来的，一般上我们的胃有自己的免疫作用，可以消除一定数量的癌变细胞，而发展成胃癌，是幽门螺旋杆菌这种能寄生在胃粘膜上的病菌的杰作。

幽门螺杆菌寄生在人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一，年被世界卫生组织列为胃癌的第一类致癌物，从世界流行病学来看，幽门螺杆菌感染与胃癌相关，幽门螺杆菌感染者患胃癌的风险是未感染人群的4-6倍。

6个信号说明你一感染幽门螺旋杆菌：

一、胸口隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很长时间才能缓解疼痛；

二、饮食减少，常感觉恶心、呕吐、体重减轻，有乏力、贫血等表现；

三、腹泻、便秘交替出现，排便黑的情况居多，腹泻难以控制，低度或中度发热；

四、胃痛、胃涨、胃酸明显加重，伴随无规律的疼痛，发作周期越来越短。

五、肚子发重，大便时间无规律，不明原因的腹泻，便形异常；

六、口气重，即口腔有异味，严重者往往还有一种特殊口腔异味，无论如何清洁，都无法去除。

胃炎发展成胃癌是一个多步骤、长期慢性的过程，可能是几年、十几年，甚至是几十年，在这个过程中，任何一个阶段的重视和防范都能起到预防癌变的作用，其中消除幽门螺旋杆菌很有必要。

第一：切断传染

幽门螺旋杆菌呈聚集性传播，传播途径相对简单，经“粪—口”、“口—口”传播，我们在日常生活中做到保持口腔健康，尽量不食用生食，食物食用前洗净，定期对餐具器皿消毒，那我们就可以在很大程度上切断传染。

第二：食疗灭菌

做法：取山丝麻油一勺，原生蜂蜜一勺，然后取温水适量，两者搅拌均匀即可饮用。

山丝麻油中含有的亚麻酸成分，吃进肚子对幽门螺旋杆菌有抑制活性的作用，阻碍它们繁殖增长，长期食用可起到杀死幽门螺旋杆菌的作用，因为火麻油中还含有n-3不饱和脂肪酸，可以调理胃的免疫，不会像西药那样让病菌产生耐药，坚持食疗可以灭菌消炎。