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核桃大家都吃过，是一种美味的坚果，核桃不仅好吃，而且营养丰富，含有很多的矿物微量元素，很多人都说多号核桃能够补脑，其实并不是这样的只是因为它的外形很像人的大脑，所以有这种说法，不过，多吃核桃却是很有益处的。

今天告诉大家一种核桃的吃法，这样吃核桃，对胃不好的朋友有好处。

材料：核桃7个。红糖克。

做法：

1：把核桃去壳，然后用刀切碎。

2：铁锅烧热，把切碎的核桃倒进去，小火炒至浅浅的黄色。

3：当核桃呈现在浅黄色的时候，把事先准备好的红糖倒进去，高温使红糖融化，融化后的红糖就会裹住核桃。

4：出锅冷却。

吃法：把用红糖炒好的核桃分成十二份，每天早上起床空腹的时候吃一份，吃完之后要等半个小时再吃饭。这样接连吃完，吃12天，对慢性胃炎有辅助的治疗作用。

因为核桃和红糖都是属于温性，而核桃健胃，红糖温经袪寒，这种核桃的吃法对阳虚型的慢性胃炎很适用。