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肠胃知识：慢性胃炎与职业的关系。
慢性胃炎的发生与精神因素、饮食不当等有密切关系。
现代社会生活，工作节奏紧张，生活规律被打乱，这是造成目前胃炎患者人数增多的原因之一。
通过对慢性胃炎病因学研究表明：紧张、焦虑、恐惧，在慢性胃炎的发生中起重要作用。
那些工作中一直处于高度紧张的职业，如驾驶员、飞行员、企业管理人员、医务工作者等的胃炎发生率就高于普通人群。
而相对来讲，工作环境比较轻松的职业，其胃炎的发病率就相对低些。
饮食不当是引起胃炎的重要原因之一，这是多年来研究所证实的。
一些需要连续工作如驾驶员、外科医生等不能很好地保证按时进餐，其胃炎的发生率就明显高于其他职业者。
另外，一些生活节律被职业打乱的人群，例如夜间上班的人群，由于生活节律被打乱，胃酸分泌与调节紊乱，易引起胃炎。
尽管有许多职业与胃炎发生有关，但只要注意保养、调理，就能降低胃炎的发生率。
慢性胃炎易患人群
（1）有不良的饮食习惯：时饱时饥，暴饮暴食，吃得太快，没有经过仔细咀嚼就将食物咽下，致使食物反复刺激胃粘膜。
（2）长期饮烈性酒、浓茶、咖啡，吸烟过度，食物过烫、太酸、太咸，喜欢在菜内调入大量胡椒、芥末等调料，以及常吃泡菜等。
（3）经常服用阿司匹林、保泰松、消炎痛等药物，使胃粘膜受到刺激而引起慢性炎症、溃疡。
（4）精神因素：长期精神紧张、忧虑、沮丧等，过度脑力劳动，都可诱发慢性胃炎及消化性溃疡。
（5）幽门螺杆菌感染：近年研究发现，慢性胃炎和消化性溃疡的发生、发展以及消化性溃疡的复发，均与幽门螺杆菌感染有密切关系。
慢性胃炎治疗参考食谱关于慢性胃炎患者的食谱，可以参照溃疡病患者的食谱三，也可以参考下面提供的两张食谱：
食谱一：
早餐：小米粥、鸡蛋、烤蜂糕片等
加餐：牛奶
午餐：馒头或软米饭、清蒸鱼、西红柿鸡蛋汤等
加餐：苹果、蛋糕
晚餐：花卷、馄饨、炒肝片
食谱二：
早餐：大米粥、肉松、烤馒头片
加餐：牛奶
午餐：菠菜、鸡丝、小白菜汤面等
加餐：果汁、饼干等
晚餐：软米饭、豌豆炒虾仁
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