俗话说得好，“十人九胃”，这就说明了胃部疾病的普遍性。据调查，我国胃肠疾病患者高达1.2亿，其中慢性胃炎患者为30%，而且胃癌的死亡率仅次于肺癌与肝癌，位居第三。如果得了慢性胃炎，为了身体健康，你应该知道这些知识！

什么是慢性胃炎?

慢性胃炎是各种病因导致的胃黏膜的慢性炎症，最常见的病因是幽门螺杆菌感染。其发病率在各种胃病中居首位，可分为浅表性、萎缩性和特殊类型三大类。其中，慢性萎缩性胃炎又可分为多灶萎缩性胃炎和自身免疫性胃炎两类。

大多数患者无明显症状。少数患者有消化不良症状，如中上腹不适、饱胀、食欲不振、嗳气、反酸、恶心等，与所吃的食物种类有关。

病情预警

1.?胃黏膜糜烂的患者

会有上消化道出血症状。出血量大时出现呕血、黑便，出血量小时，粪便隐血试验阳性。

2.?自身免疫性胃炎患者

会出现畏食、贫血和体重减轻。

3.?多灶萎缩性胃炎患者

极少数会发展为胃癌，出现上腹部疼痛、食欲减退及体重减轻。

需要做哪些检查?

1.?胃镜及胃黏膜活组织检查

2.?幽门螺杆菌检测

3.?血清抗壁细胞抗体、内因子抗体及维生素B12水平测定有助于诊断自身免疫性胃炎。

为什么会得慢性胃炎？

1.幽门螺杆菌感染、病毒或其毒素

多见于急性胃炎之后，胃粘膜病经久不愈而发展成为慢性浅表胃炎。据研究，慢性胃炎患者中，幽门螺杆菌感染高达95%。

2.饮食不节制

暴饮暴食、饥饱失常、过食辛辣、腌渍、烧烤等食物，迫害胃粘膜。

3.刺激性物质

长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃粘膜保护屏障而发生胃炎。

4.某些药物

某些药物可引起慢性胃粘膜损害。

5.胆汁反流

胆汁中含有的胆盐可破坏胃粘膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃粘膜而引起炎症。

慢性胃炎该如何调理？

俗话说胃病需要“三分治七分养”，胃部调养应在治疗的基础之上，经过全面检查后再进行系统的治疗，同时配合精神方面的调养，才能获得理想的治疗效果。胃就像一部24小时不间断工作的机器，食物在消化过程中会对胃粘膜造成机械性损伤，保持饮食节制是治疗胃病的关键。此外，精神的高度紧张也是胃病的一大病因，故保持身心愉悦很重要！

慢性胃炎正确的饮食方式

1.宜少宜精

宜少是指不待过饥时才吃食，要定时定量，每餐饭都吃七八分饱，不暴饮暴食。宜精是指少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求饭菜精工细作，少吃慎吃油炸和油煎食品，提倡老人常吃些包子、馄饨等带馅食品。蔬菜及水果宜首选含纤维素含量少的，也即是比较少渣和细软的，如冬瓜、黄瓜、苹果、芒果、香蕉、橘子等。韭菜、芹菜等含纤维素较高，当慎吃。

2.宜温宜洁

宜温是指入口时的饭菜要温，不吃生冷瓜果，慎吃凉拌菜，也不吃过热的烫食，如麻辣烫火锅。宜洁是指老人的抵抗力差，故要格外注意防止不洁食物入口。

3.宜鲜宜淡

宜鲜是指蔬菜和水果要选择新鲜的，也指饭菜要现做现吃，不吃剩饭剩菜。宜淡是指饮食少盐，少油腻。清淡的食品既易于消化吸收，又不刺激胃黏膜，有利于养胃。

4.宜软宜缓

宜软是指烹调饭菜应软烂，故应多用煮、蒸、炖的方式，要尽量避免油煎、油炸。不吃半熟之品及坚硬之食，豆类、花生米等坚果类要煮透、烧熟，使之软烂。宜缓是指老人吃饭不应草率、急躁，要细嚼慢咽，每口饭都要充分地咀嚼。

5.宜先稀后干

稀是指稀粥和清淡少油的汤水，如红豆粥、燕麦粥、米羹、蛋花汤、裙带菜汤、紫菜汤等。饭时先吃点稀食，能把胃“激活”，让胃处于活跃状态，就有益于消化接着吃下的米饭、馒头等干食了。同时，稀食也能润滑口腔、食道和胃黏膜，有利于食物下咽，能减少干食对胃的刺激。

俗话说，胃病“七分靠养三分靠治”，所谓养，除了心情愉快外，主要就是指吃容易消化和具有保护胃黏膜作用的食物。适合老人的具有养胃作用的食物有小米、山药、南瓜、香菇、苹果、香蕉和红茶等。

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