俗话说多事之秋，肠胃在这个季节最爱闹腾，一不留意就随意爆发一下体内的洪荒之力。与此同时，“贴秋膘”的话题也随初秋的凉爽回到生活当中，人们心情大好的同时，食欲也开始大增。殊不知，早秋季节食物易变质，加上人的胃肠功能经盛夏消磨，处于一年四季中的低谷期，因而对于肠胃，我们不可掉以轻心。
——秋季最常见的三大肠胃疾病——
在秋季热气的人容易产生秋燥，脾虚的人缺乏阳气，秋季最常见胃肠疾病主要有三种，即便秘、秋季腹泻和秋季消化性溃疡病，与秋天的特点“燥、凉”关系密切。一、最常见疾病一：便秘秋燥容易引发便秘，到了秋天很多人会感觉口干，想喝水，大便硬结难排，所以需补充“润”的食物，比如汁液比较多的水果。秋季之所以便秘多发，其主要原因是——燥是秋季的主气，秋季便秘多因为肠燥。燥易伤津，人体津液亏损就会泛起口唇燥裂、毛发干枯、皮肤干燥等症状，肠道也会因受燥气损伤而变得干涩。很多原来就有便秘的患者会因秋燥而加重病情;一些原本没有便秘的人，也轻易在这个季节感到大便干结难解。
二、最常见疾病二：秋季腹泻秋季到来，气温虽然降了，医院的肠道门诊热度不减，病毒性腹泻、细菌性腹泻……秋季腹泻来势凶猛。秋季腹泻是季节性肠道疾病，若吃生冷食物却不注意卫生很容易引发腹泻，导致感染性疾病的发生。同时，天气转凉脾虚者容易拉肚子，秋季腹泻多见于小儿，常不能自控，成人也不少见。秋季腹泻与感受外邪、湿滞脾胃、脾失健运有密切关系。其病变重点在脾胃、大小肠，临床表现为起病急，由于患者卫外功能差，易受外邪侵袭，脾常不足，运化力弱，则肠胃易成湿浊内蕴之变。加上秋冬时节冷热交替，感受外邪，与肠胃内蕴湿浊相合，导致升降失常，清浊不分，水反为湿，谷反为滞，合污下降，并走大肠而为泄泻。
三、最常见疾病三：消化性溃疡病一场秋雨一场凉，虚寒型胃痛的患者，如溃疡、出血等，在天气转凉时原有疾病容易复发。消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，但也可见于食管、小肠、大肠等部位，这些溃疡的形成与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关，故称消化性溃疡。本病为全球性多发病，有慢性过程、周期性发作和节律性上腹痛的特点，多发在秋冬和冬春之交，并与不良精神刺激、情绪波动、饮食失调等有关。
——秋季胃病患者增多的原因——
入秋以后，气候渐凉，是胃病的多发与复发季节。秋季胃病患者增多的原因主要有3点：一是因为秋季早晚温差大，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，因此抵抗力随之降低。第二，由于天气转凉，人们的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指肠的负担加重，容易引起胃病复发。第三，长期处在紧张工作状态上，精神压力太大，加之饮食、休息无规律，生物钟颠倒，引发胃功能神经紊乱，不知不觉患上胃病。
——打响秋季“保胃战”——
李时珍在记载红曲时，有这样一段描述：“人之水谷入于胃，中焦湿热熏蒸，游益精气，化为营血，此造化自然之妙也，红曲以白米饭杂曲面母，湿热蒸煮，即变为真红，此人窥自然造化之巧者也，故治脾胃营血，得同气相求之理。”其意思是说，我们人吃下去的五谷杂粮到胃里，经过胃湿热的熏蒸，脾的运化，而将五谷杂粮转化为精微物质，进入血液，从而滋养血液，这是自然巧妙的地方。而红曲以白米饭为料，掺杂曲目，经过一定湿度、温度发酵，即变为红色的红曲，这是人仿照自然的结果，所以红曲能治疗脾胃，营养血液。这在道理上是相通的，很多人对于中医的这种理论不以为然。但随着近代科研人员对红曲的研究，发现红曲之功效确如李时珍所言。
消食作为红曲的主治之一，在很多的医学书籍中均有记载，如《神农本草经疏》记载：“消食健脾胃，与神曲相同”。红曲的消食功能，与其中含有的多种酶系是分不开的。已在红曲中发现了淀粉酶、蛋白酶等多种消化酶系，它们是红曲健胃消食的物质基础。这些酶进入体内后，可以将人体肠胃道中的食物分解，从而加速其消化。功能性红曲适用于多种消化系统疾病：便秘，腹泻，食欲不振，胃下垂，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡。
秋季是胃病好发和复发季节，应该引起重视。保养最关键，防患于未然。
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