胃是人体消化道的扩大部分，是贮藏和消化食物的器官，中医称其为六腑之一，为“水谷之海”，主受纳和腐熟水谷。胃上口以贲门接食管，下口以幽门通十二指肠，因幽门附近发达的环状扩约肌控制食物由胃入肠。胃壁有黏膜，并分泌胃液消化食物，胃肌扩缩运动以磨碎食物，推物入肠。胃内有血管、神经等与人体各部相连。功能和结构如此复杂，任何一处受伤或中毒感染，都可致病。

↓《方1.》↓

对于那些慢性萎缩性胃炎患者，以椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等份，研末或作成丸，饭后服用，每天2次，每次3-6g的量，就可去除胀闷与消化不良的情况。

↓《方2.》↓

木瓜姜汤

木瓜克，生姜30克，米醋克。

3物共放瓦锅中加水煮汤，分2~3次吃完，每隔2~3天吃1剂，可常吃。

辅助治疗慢性胃炎。

民间验方。

↓《方3.》↓

有人患慢性胃炎，多方求治无效。后得一方：将绵白糖50g，白酒40g，鸡蛋清2个，放在碗中搅匀，再后倒入铁锅用文火焙至水分蒸发完，呈杏黄色(不要糊)，中午饭前1小时服下，日服1次，一般连用3~5天可愈。

↓《方4.》↓

百合粥

百合90克，糯米和红糖各适量。

加入适量的水，一起下锅煮成粥食用。

滋养胃阴，适合慢性胃炎，属胃阴不足型，症见胃部隐隐作痛，呃逆，饥而不欲食口干咽燥，舌红、苔少。

↓《方5.》↓

石菖蒲茉莉花茶

茉莉花、石菖蒲各6克，青茶10克。

上药共为细末，开水冲泡，随意饮用。

辅助治疗慢性胃炎。

民间验方。

↓《方6.》↓

金橘酒

金橘克，黄酒毫升。

金橘浸入黄酒中，封口2周即可。每次饮酒10毫升，每日2次。

本方清热健胃消食，辅助治疗胃热不和、食滞不化型胃痛。

民间验方。

黄酒性温味甘苦辛，能增强药力，活络理气，可使金橘的有效成分析出，且黄酒本身亦有健运脾胃的功效

↓《方7.》↓

鲫鱼是一种硬骨鱼，鳞细肉美味鲜，本草纲目》有云“凡任何鱼均有火，唯鲫鱼无火。”意思是凡鱼皆是发物，只有鲫鱼不是发物，任何人食之无害，无论是患上胃炎、胃下垂、胃酸过多、胃出血或绞痛，鲫鱼都扮演重要的食疗角色，现在举例说明如下：

活鲫鱼一尾，去鳞清内脏，煮成汤后，下面煮吃，如要下菜也可以，如小白菜、花菜、菠菜、豌豆尖或牛肉丝、猪肝等同煮，可依个人喜爱选择，以鱼煮面代饭吃，耐心地实行三个月至半年，即使是长年胃疾，也能痊愈。下面时可放少许盐，但不可放醋。

↓《方8.》↓

每天早上起床后，用开水冲对1杯蜂蜜水(浓度和水量自酌)，空腹饮下，活动1个多小时再进早饭。不但可治胃病，而且可治上火、便秘。

↓《方9.》↓

平地木、代赭石、八月札各15g，白芍、香附、白术、旋覆花各9g，苏梗、黄芩各5g，炙甘草3g。煎服，日1剂。治慢性胃炎、胃脘疼痛、脘腹胀满、口苦咽干、暖气。

↓《方10.》↓

柴胡枳实治胃炎

柴胡、枳实、炙甘草、厚朴各10克，白芍、乌梅各30克。

每日1剂，水煎服。

疏肝理气，行气消积。

萎缩性胃炎。

治疗1例萎缩性胃炎患者，其3年中西药治疗不能缓解。后服此方5剂，诸症减轻。前方加丹参、红花各15克，服药后症状悉减。前方继服3个月巩固疗效。半年后复查胃镜为轻度浅表性胃炎。