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#营养师推荐#

这道粥品的营养特点是，高碳水化合物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族和钙、钾等等营养素，适合慢性胃炎、消化功能减退、营养不良等患者和老年等正常人群食用。

适宜人群

慢性胃炎、消化功能减退、营养不良等患者

食材特点

鸡脯肉：

富含优质蛋白，维生素A、钙、钾等营养素，易消化吸收；

大米：

高碳水化合物，含B族维生素等营养素；

大麦：

富含碳水化合物、膳食纤维等营养素。

步骤

1.鸡脯肉切丁，加入葱姜、5ml料酒、1g盐，腌制片刻；

2.随后，沸水焯熟，捞出沥干；

3.锅内放入大米及ml清水，大火煮熟，转小火，再加入鸡肉丁、大麦仁、花生米，搅匀，小火熬煮30分钟左右；

4.待所有食材熟透，这道大麦花生鸡肉粥就完成了。

所需材料

大麦20g，大米40g，花生5g，鸡肉20g

料酒5ml，盐1g，葱姜适量

——END——

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