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俗话说，民以食为天，食以安为先

在这个物质极为丰富的时代，高血压、高血脂、糖尿病等老慢病的发病率逐年增高，全世界的医学工作者给这些慢性病起了个统一的名称：吃出来的病。。。

疾病到底是怎么吃出来的？如何把吃出来的病吃回去？

欢迎每天收听钱乙中医研究院副院长、高级营养师谷秀珍为您带来的《非常营养》。

真菌多糖

真菌多糖这种营养成分的评价我总结了18个字就是“十八般武艺，两种绝技”，两种绝技，第一个是激活细胞，加快修复，提高人体的自愈力，第二个是激活免疫，提高免疫力，超强的抗肿瘤能力。除了这两个绝技，还有降血压，降血脂，降血糖，抗氧化，清除自由基，抗辐射，抗溃疡，提高肝脏的解毒功能等作用。

每日一粥

1、大米提前浸泡30分钟；

2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力)；

3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用；

4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟；

5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可

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