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临床上，治疗慢性胃炎最关键的是杀灭幽门螺杆菌，但如今滥用抗生素的现象普遍存在，幽门螺杆菌耐药性的问题也日益突出，因此病情轻者不必将其作为治病首选。根据现代医学研究，有多种中药均对幽门螺杆菌有杀灭抑制作用，其中又以黄连为最强。黄连泡水连服治疗慢性胃炎很有效，但黄连最大的问题是泡水后喝起来太苦，很多人受不了这种苦味，幸好还有一种厨房之物可帮忙。对了，就是生姜。中医认为，生姜是一副治疗胃病的良药。早在元代吴瑞的《日用本草》中就有生姜“去腹中寒气”的记载。生姜切片晒干，名为干姜，是味常用中药，温胃之力更强，金元名医李杲说它具有“辛热散寒，除胃冷而守中”的特点。所以，寒痛的胃炎与胃溃疡患者，可试一试生姜疗法：1、买上好的老姜，用小火烤干，切成细块，带汁放入绵白糖内蘸一下，放入烧至六七成热的油锅里，炸至姜片颜色变深出锅。每次两片，饭前热吃，一日3次。10天左右见效。2、取老生姜克(越肥越大越好)不用水洗，放入灶心去煨，用烧过的木炭或木柴之红火炭埋住，次晨将姜取出，姜已煨熟，刮除外面焦皮，也不必水洗，再把姜切成薄片，如姜中心未煨熟，把生的部分去掉，然后拿60克的冰糖研碎成粉，与姜片混合，盛于干净的瓶中，加盖盖好。约过1周，冰糖溶化而被姜吸收，取姜嚼食，每日2-4次。预览时标签不可点