鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种高营养价值食物，但正是因为太过寻常，所以人们对于这类食材也是褒贬不一。有些人认为鸡蛋吃得越多越好，可以促进免疫力提升，改善整体的身体素质；有些人则认为鸡蛋中含有较多的胆固醇成分，吃多了不仅会升高血脂、堵塞血管，还会影响正常运转的肠胃功能，给身体健康带来不利影响。究竟孰对孰错呢？我们一起来听下专业医师的看法。

胃炎能不能吃鸡蛋？

医院内科主任陈文芳，在胃病研究领域已经默默耕耘了40多年，具有丰富的临床经验和专业的知识素养。在陈主任看来，胃病患者的确是不宜多吃鸡蛋的，这是因为以下原因。

由于胃病患者本身不易消化，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，摄入过多蛋白质会引起消化不良和腹胀的情况，从而还会导致胃酸分泌增加，对于患有慢性胃炎、消化性溃疡的胃病患者，容易加重黏膜炎症和损伤，所以，不建议胃病患者过多的吃鸡蛋，尤其是经过油炸或腌制的鸡蛋，一定要少吃些。

不过这并不代表胃病患者就不能吃鸡蛋，每天1~2个鸡蛋的摄入，对于身体健康还是很有益处的。在吃鸡蛋的时候，要注意放慢速度，这样更能有助于食物的消化分解，对于营养物质的吸收利用，也会更有益处。

除了鸡蛋之外，还有哪些食物不宜多吃？

1、外卖食品

现代社会中，点外卖已经成为了人们常见的一种饮食习惯，很多年轻人因为没时间做饭，所以常常会点外卖食品来节约时间成本。但是外卖送餐受制于其环境条件的影响，携带病菌的几率往往比在家用餐要高出许多。类似于幽门螺杆菌这种致病菌就或趁此侵犯胃部健康，为诸多胃病、肠炎发作，埋下不利隐患。

2、辛辣食物

在中医看来，生病期间是不宜吃“发物”的。而辛辣食物不仅是一种发物，更是一种针对于胃部的发物。在摄入过量的情况下，会很容易导致黏膜部位的破溃损伤，对于胃部黏膜完整性的保持非常不利，也会容易增加罹患胃溃疡和胃穿孔的几率。

除了要注意忌口上述几种不良食物之外，还要留心补充一些养胃食物。

医生揭晓：医生揭晓：若想养好胃，3种食物不妨常吃

1、紫甘蓝

甘蓝是WHO推荐的最好的蔬菜之一，又被称为天然的“胃菜”，它含有维他命K1和维他命U，不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃部细胞的活力，减少胃粘膜损伤的机率。

岩藻双利菌

岩藻双利菌是目前发现的用于胃部调理比较有效的营养物质，由岩藻多糖、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、蒲公英提取物、乌梅等成分复合而成，具有很好的抑菌清毒效果，可以加速胃部有害物质的及时代谢排出，从而恢复健康的胃部状况。

另外，常补岩藻双利菌，还能有助于胃部功能的提升和改善，抑制幽门螺杆菌的繁衍滋生，既能限制胃酸的过量分泌，保持胃壁细胞的正常活性，又能针对性的修复受损黏膜，促进组织自愈，从而加速胃病的治愈和脱离。

3、山药

所含的淀粉颗粒较小，且质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠无明显刺激，从而加快消化速度。相关研究表明，山药内含的多糖会对胃粘膜产生保护作用，因此证实了山药可以养胃的观点，但是食物中所能摄取的糖的数量，并不能说明临床上所能达到的有效剂量。推荐脱水山药片，可提前泡上几个小时，把浸泡过的水和其他杂粮一起放入粥锅中煮，或直接投入豆浆机，与其他杂粮一起打成糊状，都很利于消化。

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